• Mylène Jarry

Choisir le bon couteau pour couper des tomates


Voici un truc de cuisine très simple aujourd'hui.


Saviez-vous que le couteau parfait pour couper une tomate était un couteau à pain?


En effet, les dents du couteau permettent de faire un mouvement de scie en coupant la tomate, afin de faire de belles tranches, tandis que le couteau du chef ou d'office (sans dents), écrase la tomate plutôt que de la couper.

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