• Mylène Jarry

Epicure: Mélange à trempette hummus crémeux à l'ail

Un de mes coups de cœur Epicure est le Mélange à trempette Hummus crémeux à l’ail.

  • Le mélange a une saveur robuste d’ail, avec une touche de cumin.

  • Il contient de la levure nutritionnelle, du curcuma et des graines de sésame.

  • La recette proposée est sans huiles ajoutées et se personnalise avec divers choix de légumineuses (pois chiches, haricots blancs ou haricots noirs) ou alors avec des légumes cuits (carottes, chou-fleur) pour en faire une trempette de légumes.

  • Utiliser la trempette préparée comme tartinade à sandwich.

  • Utiliser le mélange sec pour assaisonner les burgers et pains de viande.

  • Utiliser la trempette comme garniture sur les crêpes ou les gaufres salées.

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