• Mylène Jarry

Les bienfaits des olives


Souvent appréciées à l'apéro, les olives ne sont pas seulement des aliments pour ouvrir la faim. Elles ont réellement des bienfaits nutritifs.


Les olives contiennent 80 % d’eau et 11% de matières grasses, dont la majorité sont des gras insaturés.


Les gras insaturés sont bénéfiques pour le cœur, puisqu’ils réduisent le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol.


L’olive noire contient également du fer, bénéfique dans la bonne oxygénation de notre corps. Une quinzaine d’olives noires apporte environ 9% de la quantité de fer qu’une femme a besoin quotidiennement.


Par contre, soyez attentifs, puisque l’olive contient également beaucoup de sodium. Le sodium est très important pour notre système nerveux mais, en trop grande quantité, il est nuisible pour nos reins et notre tension artérielle. À consommer avec modération ;)

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